Печать

Строение арбуза

on 20 Июль 2011.

арбуз

 

Однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Стебель стелющийся, длиной до 5 м, слабо разветвленный на боковые побеги 2 и 3-го порядков. Листья серо-зеленые, дважды рассеченные. Растение однодомное, раздельнополое, перекрестноопыляемое, медонос. Женские цветки желто-зеленые или лимонно-желтые. Плод — многосемянная ягода различной формы и окраски. Плоды завязываются на концах плетей первого и второго порядков, поэтому прищипку плетей делать нельзя. Семена разные по размеру и окраске (сортовой признак). Масса 1000 семян — 70—140 г.

Арбуз — тепло- и светолюбивое, засухоустойчивое растение. К плодородию почвы менее требователен, чем другие тыквенные. Корень сильно разветвленный, уходящий в почву на 1 м и более.

Для прорастания семян необходима температура не ниже 13—16°С тепла. Оптимальной для нормального роста и развития является 25—30°С, а для цветения и оплодотворения — 20—25°С. Температура ниже 13°С задерживает прорастание семян, они загнивают, повреждается корневая система. Лучшими почвами для возделывания арбуза являются черноземные и каштановые среднего и легкого механического состава.

Родина арбуза — Южная Африка. В конце XVI века эта культура была широко распространена в Астраханской области.

Арбуз — ценный диетический продукт питания. Он содержит до 11 % сахара, железо, витамины группы В, каротин, аскорбиновую и никотиновую кислоты.